沖縄宮古にある「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」と薬日本堂が共同開発したスムージー「ISLAND SMOOTHIE -アイランドスムージー」が、11月26日より、同ホテルレストラン「TIN’IN(てぃんいん)」にて発売スタートいたします。
ホテルが立地する伊良部島はじめ、沖縄県特有の野菜やフルーツを使用した5種類のスムージーで、島の素材を漢方の考え方に基づき「美肌」、「疲労回復」、「エイジングケア」、「リラックス」、「デトックス」の5つのテーマに分類。ホテル料理長 大橋進氏が素材を組み合わせ、美味しく体に取り込める内容に仕上げました。
スムージーはそれぞれ4~6種類の素材を使用しており、薬日本堂による素材解説とともにお召し上がりいただけます。