薬日本堂の監修書籍『からだ巡らす薬膳ごはん』が、
10月25日に河出書房新社より発売されました。

『からだ巡らす薬膳ごはん』
人気の薬膳料理家、薬日本堂漢方スクール講師新開ミヤコ氏による、気・血・水の巡りをよくして健やかになるおいしい薬膳レシピ集決定版。
手に入りやすい食材でできるから実践しやすく、毎日のごはんに大活躍。
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Amazonや楽天ブックスの他、全国の薬日本堂店舗および全国の書店・オンライン書店等にてお買い求めいただけます。

＜お詫びと訂正＞
本書に下記の誤りがありました。お詫びして訂正申し上げます。

P33　鶏と豆腐のつくね
しょうゆの分量

【誤】大さじ11と1/2
【正】大さじ1と1/2

溜池山王のレストラン「KIGI（キギ）」にて、2023年10月17日(火)より提供を開始する「薬膳おでん」のメニュー開発に協力をいたしました。

本メニューは、弊社監修のもと薬膳の考え方を取り入れ、
食材の特性を活かして、季節ごとの不調ケア・体調管理に役立つよう組み合わせたおでんです。
10～11月は「夏の疲れを癒し潤いを補う」をテーマに具材や出汁などの食材を選定。

秋は季節の変わり目で気温差が大きく、空気が乾燥する時期です。
暑さの残る初秋、快適だけれど乾燥が強くなる中秋、寒くなる晩秋といった季節の移り変わりに合わせて、乾燥肌や咳など秋に起きやすい不調に対応する効能を持つ白い食材、種実（ナッツ）類などを具材に使用したおでんを提供します。

〈店舗概要〉
とれたて野菜と魚の小料理 KIGI（キギ）
住所：東京都千代田区永田町2-10-2
URL：https://kigi-tokyo.com/

スクール講師・鈴木養平と薬膳レストラン10ZENが手掛けた「鈴木養平の養生薬膳おかゆ6カ月頒布会」が、
10月11日(水)　「通販生活」（株式会社カタログハウス）にて発売。

このおかゆは、鈴木養平が「身体を温めること」「月ごとに起こりやすい不調やお悩み」に着目して薬膳食材を厳選！
薬膳レストラン『10ZEN』（東京・青山）料理長の牧野秀明さんが素材の旨みをひき出し、美味しさはもちろん、食感や見た目も楽しめるようにこだわり仕上げています。

今回ご用意したおかゆは、全部で24種類。
毎月4種ずつ、その月にピッタリのおかゆが6ヶ月に渡って代わる代わるご自宅に届きます。
今回の頒布会企画のためだけに特別にご用意した贅沢な養生薬膳おかゆですので、この機会でしか味わえません。

＼全24種類のおかゆ＋7種のトッピングが6ヶ月間楽しめる！／
おかゆ：毎月4種（各２食ずつ　計8食）
後乗せトッピング：毎月1種（初月のみトッピング2種）
お届け期間：2023年12月下旬～2024年5月下旬までの毎月(計6ヶ月間)

※お申込みは11月30日(木)まで
※お届けは2023年12月下旬より開始、お支払いはお届けごとに6回に分けて毎月6,480円(税込)となります。
※途中解約・休止はいつでも可能です。

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